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はみがきうさぎのハヤシライス

【商品説明】
洋食の料理人はデミグラスソースの仕込みに最も手間をかけます。このソースがあらゆる料理のベースの味になるからです。

大量の牛肉と野菜をワインとブイヨンで3日間煮込んだ後、丁寧に濾し、その中に新たな牛肉と野菜を入れ、更に3日間煮込みます。

この手間を繰り返すこと5回、やがてコクと旨みの証として茶褐色に色付いたデミグラスソースが２週間の時を経て仕上がります。

このハヤシも、まずデミグラスソースを丁寧に仕込むことから始めました。肉と野菜の旨味を存分にお楽しみいただけます。

【原材料名】
野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ）、牛肉、トマトペースト、トマトケチャップ、ソテーオニオン、ぶどう発酵調味液、ビーフエキス、砂糖、食用油脂（豚脂、大豆油）、小麦粉、チキンエキス、発酵調味料、にんにくペースト、酵母エキス、しょうゆ、香辛料、食塩、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、増粘剤（加工でん粉）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【内容量】
180g(1人前)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。